LOS JOVENES YA NO QUIEREN EMIGRAR A LA CIUDAD

Articulo publicado en el Heraldo de Aragón  el Martes 26 de julio de 2011

Sociedad

La vida más barata y la preferencia por vivir en el lugar de nacimiento explican este fenómeno

Después de la gran desbandada que se produjo en el mundo rural en los años 50 y 60, que llevó a la desaparición de la vida en muchos pueblos, los jóvenes de hoy se resisten a emigrar a las ciudades y prefieren vivir en el lugar en el que han nacido.

«En los pueblos la vivienda y la vida es mucho más barata y hoy día internet les permiten comunicarse con el mundo y los amigos», manifiesta el catedrático de Sociología Benjamín García Sanz, director del primer estudio sobre el mundo rural, realizado con los datos del último censo de 2009. «Hemos pasado de un mundo rural que perdía población a un mundo rural que gana habitantes y que vuelve a tener niños, muchos de ellos de padres inmigrantes».

El 40% de la población laboral reside en el mundo rural y si no trabaja en el lugar en el que ha nacido, lo hace en un pueblo o una ciudad cercana, a la que tarda en trasladarse una media de 40 minutos, un tiempo aceptable. Entre las causas que explican este fenómeno, García Sanz apunta, además de razones económicas, «las raíces, los padres, los hermanos, los amigos, porque en los años 50 y 60 todos éramos extranjeros en las ciudades grandes, pero hoy los jóvenes del campo se sienten extranjeros en las ciudades, en primer lugar porque no tienen dinero y no se pueden integrar». El papel de las mujeres en la reactivación de la vida rural, la situación de los mayores, la inmigración extranjera, la actividad y el paro y la situación económica son otros factores que analiza el catedrático.

Esta vuelta al mundo rural se produce a pesar de que los ingresos son inferiores: los de las mujeres, los jóvenes, los adultos y los mayores, en cualquier tipo de trabajo y de lugar de España, excepto en Canarias, donde son algo más altos que los urbanos. En el caso de la mujer, la marginación le afecta tanto por su sexo como por ser mujer rural: sus ingresos son siempre mucho más bajos que los de los hombres, incluso que los de las mujeres urbanas. «Ha cambiado el papel de las mujeres, que atienden la casa pero trabajan también fuera y ocupan, cada vez más, importantes puestos en las instituciones -destaca-. La mujer es una pieza clave en la mejora de la vida de los pueblos y hay que estimular su presencia en el trabajo: tiene conocimientos, tiene capacidad y posee recursos para ello», explica García Sanz.

Otro fenómeno que señala entre los cambios importantes es que el mundo rural ya no es agrario, aunque la agricultura sigue siendo la matriz de la ruralidad. La agroindustria y la industria se han convertido en sectores clave porque asentar una empresa en el mundo rural es mucho menos costoso. Además, el turismo rural también juega un papel importante: personas que no han nacido en esos lugares pero que viajan hasta allí para descansar y conocerlos.

HOGARES

El 4O% de las viviendas en los pueblos son segundas residencias de gente que pasa allí sus vacaciones o fines de semana.

INMIGRACIÓN

Los extranjeros suponen el 10% de la población rural y los retornados -aquellos que vuelven al pueblo del que salieron- constituyen el 22%, unos diez millones de habitantes.

(Hasta aquí el artículo del Heraldo.)

REFLEXIONES DE AA DE LAS EFAS

Este artículo viene a confirmar lo que ya preveíamos en estudios realizados por el CETA de Lalueza en los años 90. Se apostaba porque la mujer se quedase en el medio rural a través de un trabajo profesional y para ello había que crear actividades propias para ellas.

En estos momentos donde muchos jóvenes pueden desplazarse  con facilidad a otro lugar a trabajar, con el establecimiento de polígonos industriales en muchos pueblos y que las explotaciones agrícolas se han dimensionado de forma mas racional, junto a que la vivienda es mas barata y de mejor calidad, es por lo  que la calidad de vida es superior en los pueblos que en los barrios de grandes ciudades, todo ello hacen que muchos jóvenes opten por quedarse en el medio rural.

En cuanto a la formación rural hay que analizar ciertas situaciones, puesto que se está dando un fenómeno contrario a la idiosincrasia de la vida rural. Es positivo que todos los jóvenes adquieran una formación general similar en todo el territorio nacional, pero a partir de ahí el medio rural necesita una formación adecuada con características propias de su medio, tanto en el ámbito profesional, como en cultural y humano, que permita mantener lo característico del mundo rural, como es su convivencia enriquecedora, sus costumbres y cultura, su trabajo profesional, ya sea agrícola o de otras profesiones necesarias en los pueblos.

La mentalidad urbana es muy distinta a la rural y ésta riqueza no debe perderse, puesto que supone la permanencia de la humanización del hombre, ya que el mundo urbano de alguna forma es un mundo mas deshumanizado. Por eso muchos jóvenes que se forman en la ciudad y vuelve mas tarde al pueblo, se encuentra desarraigado y desconectados de la realidad, con mentalidad urbanista, produciéndose desequilibrio en él y en las personas que le rodean.

En cuanto a la formación agraria, es evidente que donde mejor se puede recibir es en el medio agrario en contacto con la profesión y en un Centro que este inmerso en el medio (ejemplo las EFA), que permita al alumno estudiar su realidad para sacar conclusiones y consecuencias validas para su desarrollo profesional y por consiguiente para el desarrollo rural.

Hoy día muchos jóvenes que estudian en la ciudad y que por las razones que sean vuelve a la agricultura, lo hacen sin ilusión, puesto que han fracasados en su proyecto personal y optan por la agricultura como último recurso. Esto hace que el mundo agrario se resienta, puesto que el sector necesita de hombres preparados e ilusionados por su profesión, ya que es una profesión nada fácil y requiere formación adecuada y capacidad de trabajo, esfuerzo y lucha, valores todos ellos que se viven en le sector agrario y que son imprescindibles.

Por lo dicho, la formación agraria necesita adaptarse desde muy joven y éste viendo las condiciones de la profesión decida si quedarse o marchar a otras profesiones y no al revés, pues una vez fracasado en otras profesiones vuelva a la agricultura como último recurso, eso es negativo para él, para la profesión y para el sector agrario en general.

ARTÍCULOS AGRICOLAS

 Comenzamos hoy con una nueva sección denominada "Articulos Agricolas"

Artículo sobre:

EXPERIENCIA SOBRE EL CULTIVO DEL GARBANZO

Por Fernando Causapé

En el curso 2002-2003, realice mi primera experiencia del cultivo del garbanzo en regadío, en la rivera del Ebro, concretamente en Torres de Berrellen.

Fueron más de dos años de investigación e información sobre el cultivo. Ya mi padre, entre las hortaliza, sembraba un par de palos de garbanzo para casa y  padre contaba que cuando él era chico sembraban con mi abuelo garbanzos en el monte y también lo hacían en un rincón de la parcela, así como los ajos.

A partir de aquí, me puse a investigar el asunto y me puse en contacto con la EFA “El Salto” y Jesús García me hablo de Fernando Allue de Lierta, antiguo alumno también de la EFA, pues sabía que él había hecho algo sobre el cultivo del garbanzo. También me puso en contacto con la OCA de Grañén, con el técnico Pablo Pérez, que tenía también experiencias hechas.

Este señor me puso en contacto con Ángel Borruey, técnico de la DGA en Teruel y me mandó toda la información de sus experiencias, con los resultados de los ensayos hecho por él.

A su vez, este señor me dio la dirección de la finca “La Orden” de la Junta de Extremadura, que muy amablemente me mandaron todo lo que ellos tenían con respecto al cultivo del garbanzo: las variedades, ensayos con resistencia principalmente a la rabia (la enfermedad más conflictiva en el garbanzo) y el listado de comerciales  que podían suministrarme semillas.

El listado de proveedores de semilla era larga, pero al segundo que llame me la proporcionó, que fue D. Juan Fernando  Rolles de Villafranca de los Barros (Badajoz).

Hasta aquí he descrito las peripecias y los esfuerzos realizados para poner en marcha una experiencia profesional, en la que puse toda mi ilusión profesional, con lo que conseguí lo que me propuse, realizar un ensayo de cultivo para estudiar su viabilidad en mi explotación

Desarrollo del cultivo:

Con todo los datos en la mano (todo este proceso duró dos años), en el verano del 2002 me decidir a plantar garbanzos en una parcela de unos 6.000 m2, que estaba de rastrojo de trigo, le di una labor de desfonde con subsolador y varios pases de gradas de púas para desmenuzar la tierra.

A primero de septiembre di un riego al barbecho para hacer tempero y preparar la siembra. No abone el campo con nada ni en sementera ni en cobertera, con lo cual no tuve gastos de abonado.

La semilla era de la variedad “CASTUO” de origen sirio; semilla microsperma, resistente a la Rabia y tolera bien el frio de invierno.

El día cuatro de noviembre le di al campo un pase de rotovator para dejar la tierra preparada para la siembra y ésta la realice el día 24 de Noviembre.

La semilla me la enviaron de Badajoz en un camión de transporte que iba a Barcelona, con lo que tuve que salir a Alfajarín a recogerla. La semilla me costó 72 € mas 24 € de porte.

La siembra la hice con la sembradora de trigo, a 34 cm. entre línea, a razón de 200 kg. por Ha, con lo que utilicé unos 190 kg..

Sembré también otras dos anegas con una variedad que me suministró Eloísa Langa, de la DGA, de la finca “Llovera”, semilla también de siria, obtenida por Fernando Allue de Lierta. Esta variedad la sembré 5 días mas tarde que la anterior y separada de la otra por dos metros.

Después de sembrar amoloné ambas parcelas  y seguidamente le di un tratamiento con Topogar: Terbutrina el 35 % y trifulatrina  el 15 %, es un herbicida que se utiliza para las habas.

El 21 de diciembre se ven las primeras plantas nacidas, marcándose ya las líneas. La segunda variedad va  mas tardía, les vino muy bien las lluvias que cayeron a mitad de Diciembre.

El 25 de diciembre la temperatura a las seis de  la tarde era de 16 grados estaban los garbanzos prácticamente nacido en su totalidad en ambas variedades.

La nacencia fue buena porque tuvo su influencia el que los campos de alrededor estaban sembrados de alfalfa y eso les protegió del frio y favoreció mucho la nacencia. Pero por otro lado fue un año en que hubo una plaga de topos que se comieron bastante semillas, hasta que hicimos el tratamiento de raticida y bajo la temperatura cesaron los ataque, no obstante se comieron tres hileras de alrededor del campo, pues no quedó prácticamente ninguno.

El 23 de marzo se le dio un tratamiento de herbicida, pues como era rastrojo de trigo, salieron muchas malas hierbas que escaparon al topogar. Se trató con FOCUS-ULTA selectivo para hierba de hoja estrecha, fundamentalmente trigo y avena loca, a litro por Ha.

El día 10 de Abril se riega por primera vez y el 19 del mismo mes se ven las primeras flores en la variedad CASTUO, en toda la plantación por igual.

El 29 de abril, mirando con la lupa se veían las flores ligadas en un alto porcentaje.

A finales de abril la segunda variedad que sembré procedente de Movera, estaban prácticamente todos muertos, creo que fue efecto de la Rabia o el mal de pie.

A fecha de 2 de mayo se le da un segundo riego a la variedad que estaba vivos, aunque no hubiese hecho falta, pues las plantas tenían una altura de unos 40 cm.  y  con gran vigor. La ramificación era muy grande pues se tocaban las plantas unas con otras, aunque no le afecto el encamado.

A primero de junio los garbanzos siguen creciendo y cuentan ya con una altura entre 48 y 50 cm.

El fruto se ve en muchas vainas de dos granos y también de uno.

El 20 de junio, para conseguir su maduración hubo que tratarlos con Paracuat y Diucuat para conseguir desfoliar las plantas y adelantar la maduración, pues el fruto estaba para cosechar y la planta seguia verde e incluso echando flores.

Esto lo hice porque Pablo Sangró me aconsejo que lo hiciera si quería recogerlo mejor, pues el tenia experiencia y lo hacían así para evitar prolongar el cultivo innecesariamente.

Antes de cosechar medí el terreno que quedaba, pues de todas la adversidades se había perdido una anega de terreno cultivado, de tal forma que los cálculos de rendimiento hay que hacerlos sobre anegas (3575 m2).

El día 2 de Julio a las seis de la mañana cosechamos los garbanzos, para evitar su caída. Salieron limpios en la maquina, pues esta era nueva y automáticamente se regulaba según el tipo fruto.

El rendimiento fue de 980 kg. cosechados de los 3575 m2, que corresponde por Ha a 2.741 Kg., lo que no se obtuvieron en ninguno de los ensayos que me mandaron.

Sé que esta variedad ya no está en el mercado, pero es seguro que habrá otras que la sustituya. Hay de tipo  CASTELLANO (GORDO) que podría dar más Kg.

El problema más complejo fue el de la comercialización, pues a pesar de muchas gestiones que hice no los pude vender y me los compro un ganadero a precio de pienso.

La conclusión es que puede ser un cultivo alternativo importante, si se asegura la comercialización, no obstante con los datos expuestos se puede calcular la rentabilidad del cultivo.

DEBATE SOBRE LA PAC

Hola a todos:

Hemos abierto este blog con el objetivo de que sea una herramienta de comunicación y debate entre todos los antiguos alumnos de las EFAs de Argón y de todos aquellos que estén interesado en los temas que tratemos. Creemos que servirá para intercambiarnos criterios, ideas y clientes, que nos de una dimensión mas amplias de nuestro negocio y profesión.

Hoy vamos a comenzar, iniciando el debate sobre un planteamiento que me ha enviado David Provenza: antiguo alumno de la EFA "El Salto" y fruticultor.

Buenos días, Cosme:

 El boletín lo veo ciertamente interesante y bonito de exposición .

 En el momento que nos toca vivir y sobre todo, desarrollarnos la experiencia anterior sirve de apoyo para tomar decisiones.

En mi explotación estoy descendiendo en renta Agraria supongo que es debido a los bajos precios en la venta de mis productos y los altos costes de los gastos fijos y variables , de todas formas no tengo cerrado el ejercicio en curso ,  pero por mi experiencia pienso que es ésta la situación.

 La P.A.C. ha sido un desastre en todos los sentidos , creando agricultores de sofá . Se creo para la defendernos de Estados Unidos y de otros países de menos costos de producción y ha sido todo lo contrario.  ¿Para que me sirve a mi la P.A.C. ?  Son situaciones que con casi 50 años en mis costillas aún no lo he entendido.

 Un abrazo,   David. 

Es bueno que aporteis vuestra opinión respecto de este tema o bien de cualquier otro que te interese compartir con los demmás